Organizada pela Direcção dos Serviços de Economia e Desenvolvimento Tecnológico (DSEDT) e coordenada pelo Centro de Produtividade e Transferência de Tecnologia de Macau, a “Sessão de partilha sobre planos de valorização inteligente do sector de restauração de Macau” terá lugar no próximo dia 29 de Junho (sábado), entre as 15 horas e as 17 horas, no Complexo da Plataforma de Serviços para a Cooperação Comercial entre a China e os Países de Língua Portuguesa.
Para ajudar o sector de restauração local no conhecimento do desenvolvimento sectorial mais recente, no aumento da sua eficiência operacional e na exploração das suas oportunidades de negócio, será convidado para a Sessão o consultor de investigação e gestão de tecnologia alimentar do Conselho para a Produtividade de Hong Kong, Sr. Lao Chan Kong, a partilhar a tecnologia de ponta sobre processos alimentares. Também serão convidados a participar na Sessão os representantes de três empresas tecnológicas de Macau (Boardware Sistema de Informação Limitada, Companha de Tecnologia Macau Newland, Lda. e XGD Macau Limitada), partilhando as experiências e soluções das pequenas e médias empresas do sector de restauração em termos de estratégias de marketing precisas.
Além disso, a DSEDT montou, no Complexo Sino-Lusófono, o “Pavilhão de Exposição de planos de inteligência do sector de restauração de Macau”, dispondo-se, no local, de vários equipamentos inteligentes para a área da restauração aplicados em diferentes cenários, tais como braço robótico para preparar café, máquina automática para preparar bebidas misturadas, robô de entrega de pratos, máquina para saltear alimentos e máquina inteligente para preparar chá com leite. A exposição decorrerá até 30 de Novembro de 2024. São bem-vindos os interessados a visitar a exposição para se inteirar dos equipamentos.
Para obter mais informações e fazer inscrição, aceda à seguinte página (https://events.cpttm.org.mo/seminar/344). Para quaisquer esclarecimentos sobre esta actividade, é favor contactar a Sra. Leong do Centro de Produtividade e Transferência de Tecnologia de Macau através do telefone n.º 8898 0613 durante as horas de expediente.