“澳门美食节．双城食记”启动仪式

旅游局局长文绮华期望是次活动让天津居民透过美食“感受澳门”

启动仪式上进行厨艺示范

启动仪式上进行厨艺示范

主题自助餐品尝环节

美食推广活动带来别具特色的粤菜及澳葡地道美食

美食推广活动带来别具特色的粤菜及澳葡地道美食


【旅游局】“天津澳门周”明（ 9月1日 ）举行开幕式

“天津澳门周”明天（ 9月1日 ）举行开幕式，其中的美食推广活动 — “澳门美食节．双城食记”于8月31日至9月10日期间举行，让天津居民体验澳门“旅游＋美食”元素，推广澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”的魅力。

透过美食“感受澳门”

由澳门特别行政区政府旅游局、金沙中国及天津瑞吉金融街酒店合办、澳门啤酒为支持单位的“澳门美食节．双城食记”推广活动于8月31日至9月10日（ 逢周四至周日 ）在天津瑞吉金融街酒店河岸餐厅呈献，由金沙中国旗下“品粤轩”中菜行政总厨张锦东及澳门瑞吉酒店“雅舍”行政助理总厨Michele Dell'Aquila亲身到天津主理，送上一系列别具特色的粤菜及澳葡地道美食包括：葡式陈皮炆牛脸颊肉、XO酱马介休炒兰花苔、鸳鸯橄榄蛋白炒饭、葡式海鲜饭、葡式炒蚬及木糠布丁，并与天津瑞吉酒店厨师团队分享菜谱，推出主题自助晚餐，当中亦有天津美食，互相交流厨艺及美食文化。

“澳门美食节．双城食记”启动仪式于8月30日晚举行，主礼嘉宾包括：澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华、澳门贸易投资促进局主席余雨生、天津市商务局生活服务业处处长邹丽、澳门特别行政区驻北京办事处主任梁洁芝、金沙中国有限公司度假区巿场推广助理副总裁郑磊、天津瑞吉金融街酒店经理佟欣及澳门啤酒有限公司联席董事长蔡明威。

两位主厨在启动仪式上即席展示厨艺，及后亦安排主题自助餐品尝环节，并透过网络达人宣传和媒体报导等多形式多渠道，向天津居民推广澳门美食。

“天津澳门周”于8月31日至9月4日在天津市和平路步行街（ 金街 ）呈献大型路展，并将于明（ 9月1日 ）晚上举行开幕式。路展设置多个展区及展位，介绍澳门丰富的旅游、商贸、文化、文创、体育及娱乐等特色元素，并设精彩舞台表演及光雕表演等，缤纷呈现澳门“旅游＋”内涵。

更多有关“天津澳门周”活动资讯，欢迎关注澳门特区政府旅游局官方微信、微博、小红书及抖音帐号。