来源 : 澳门贸易投资促进局

由台湾对外贸易发展协会主办之「2015年台北国际食品展览会」(简称 “台北食品展2015”)於2015年6月24至27日在台北世界贸易中心展览大楼及南港展览馆举行。澳门贸易投资促进局於6月24至26日组织了澳门企业家代表团一行40人赴台北观展采购。参会企业来自多个食品相关行业：包括食品生产及销售、餐饮、贸易、厨房设备等等。贸促局已连续多年组织澳门企业出席该展会，每年均协助参会企业於展会期间寻找合适之食品及饮料合作商机。该展会为台湾迄今最具规模、国际化及专业度之食品专业展览会，同期亦联合多个展览举行，如「台北国际食品加工设备暨制药机械展」、「台北国际包装工业展」、「台湾国际饭店暨餐饮设备用品展」等等。

结合企业洽谈及实地参访 向知名食品制造品牌取经

除参观展览外，代表团成员亦考察了4间食品相关的品牌企业之厂房及门市，其中包括知名之食品制造公司义美食品观光工厂，了解其品牌发展历程、生产技术及设备之演变等等。另外，代表团亦到访天仁茶业於台北市商业区新开业之门市，从事食品生产及餐饮之企业对其门市糅合品茶区、用餐区、零售区及外卖服务区四合一之店面设计甚感兴趣。此外，贸促局亦安排了代表团前往台湾首家以农、渔、畜牧饲养及直营创新而闻名的天和鲜物‧海岛食堂参观，了解其经营理念，为有意开拓健康饮食市场之企业作参考。值得一提是，代表团於参观手信坊创意和菓子文化馆期间，其管理层与代表团成员分享营商心得，并从观摩该企业不同商品之生产线中学习到的营销策略及技术。有参会之澳门企业家表示，是次考察除获得各类食品采购商机资讯外，参会期间亦为其澳门生产线寻找到合适之加工生产设备或包装技术，同时於企业参访汲取的的成功品牌经验，可适度地应用於自身产品的制造过程及销售模式当中。

是次参观考察活动促进了本澳企业家代表与展会中来自不同国家/地区之食品、饮料、厨房设备、餐具、食品生产及包装机械设备等的展商进行采购洽谈对接。

考察团代表团成员包括：澳门女企业家商会江美芬会长、澳门工商联会周国林名誉会长及汤悦宋常务副会长、澳门中小型餐饮业商会杨永成理事长、澳门中小型企业联合总商会许铿副理事长及澳门展贸协会李约翰副理事长、澳门贸易投资促进局中小企服务中心曾琦代副经理等。