旅遊局歷年最大型國際美食文化活動“澳門國際美食之都嘉年華”熱鬧進行中，邀請旅客及居民趕緊在活動最後兩天（ 22及23日 ）到澳門漁人碼頭歡度本週末，感受各“美食之都”的多元美食文化及澳門“旅遊＋美食”的魅力。
歷年最多“美食之都”參與
“慶祝澳門特別行政區成立25周年 澳門國際美食之都嘉年華”在6月14至23日舉行，此活動由旅遊局主辦，澳門旅遊大學及澳門新口岸區工商聯會協辦，六大綜合度假休閒企業合辦，並獲多個相關單位大力支持。
“澳門國際美食之都嘉年華”吸引來自六大洲、29個聯合國教科文組織“創意城市美食之都”的代表共襄盛會，佔全球“美食之都”逾一半，創下歷年新高，同賀雙慶之年。
亞洲“九都”人氣美食 勿錯過
“國際美食大道”設置100個美食展位，覆蓋中國六座“美食之都”（ 成都、順德、澳門、揚州、淮安和潮州 ）及亞洲三座“美食之都”（ 泰國普吉、馬來西亞古晉和菲律賓伊洛伊洛 ）的人氣美食。“九都”美食包括成都的擔擔麵、順德的鰻魚串、揚州的獅子頭、淮安的平橋豆腐、潮州的鮸魚扒、泰國普吉的煎餅、馬來西亞古晉的叻沙，以及菲律賓伊洛伊洛的豬骨湯麵等。
活動亦甄選澳門特色美食商戶參與，食品涵蓋粵菜、葡式菜、台式小食、東南亞美食及日韓料理等，展現澳門美食多元化的特色。
環球美食、濱海景緻、助興節目 歡度周末
聚焦亞洲美食之“國際美食大道”於下午3時半至晚上10時在澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道舉行。現場設置100個美食展位，約700個用餐位、遊戲區、濱海酒吧區，濱海景觀配合一連串節目助興，打造別具特色的大型美食文化活動。
六大洲名廚獻技
來自世界多地包括澳門在內的26個“美食之都”的廚師代表在澳門漁人碼頭勵駿大道主舞台帶來合共60場精彩的廚藝展示。
本周末13場“美食之都”廚藝展示
13個“美食之都”包括：秘魯阿雷基帕（ Arequipa, Peru ）、玻利維亞科恰班巴（ Cochabamba, Bolivia ）、厄瓜多爾波托維耶霍（ Portoviejo, Ecuador ）、美國圖森（ Tucson, USA ）、希臘塞薩洛尼基（ Thessaloniki, Greece ）、菲律賓伊洛伊洛（ Iloilo, Philippines ）、泰國普吉（ Phuket, Thailand ）、巴西弗洛里亞諾波利斯（ Florianópolis, Brazil ）、馬來西亞古晉（ Kuching, Malaysia ）、墨西哥梅里達（ Mérida, Mexico ）、意大利帕爾馬（ Parma, Italy ）、伊朗克爾曼沙赫（ Kermanshah, Iran ）及美國聖安東尼奧（ San Antonio, USA ）等將於本週末（ 22及23日 ）輪番上場展示廚藝，旅客和居民可在免費試食環節上品嚐到亞洲、歐洲、南美洲及北美洲的美味佳餚。
免費穿梭巴士 公眾免費入場
“澳門國際美食之都嘉年華”免費入場，活動期間（ 6月14至23日 ）三條免費穿梭巴士線於下午3時半至晚上10時半期間，分別從關閘口岸、羅保博士街及六家綜合度假休閒企業旗下位於路氹區酒店：美獅美高梅、上葡京、新濠影滙、澳門銀河、永利皇宮及威尼斯人酒店中途經氹仔中央公園往來活動場地，便利居民及旅客親身感受現場熱鬧氣氛。
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https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/article/events/gastronomy-fest-2024。